En mysig stund i gräset…

I kväll blir det lite skaldjur med aioli som fredagsmys. Hur gott som helst tycker jag. Har köpt både räkor och kräftor och aiolin gör jag själv.  Mums…

Var i väg och handlade lite med lilla mamma och mina söta barn idag och fyndade ett par fina träningsbyxor och en sport BH, ska försöka att inviga dessa i helgen tänkte jag.                

Låg ute i gräset och läse en bok nu under eftermiddagen och mina barn lekte och hoppade runt vid sidan om. Kunde inte sluta le när jag såg dom springa för fulla muggar fram och tillbaka för att få en drake att flyga i säkert en timma. Tänk vilket träningspass som barnen egentligen utförde under den timman, inget som dom la speciellt stor vikt på men jag tänkte på det i alla fall, och jag kunde riktigt se hur kul dom hade, höra skratten och känna deras energi. Att röra sig ska vara kul det är då man presterarar som mest tror jag.                   

Nu känner man sig ännu mer peppad att hitta den där härliga energin och rörelseglädjen som barnen har och även många vuxna. Det ska jag sträva efter för det var verkligen underbart att se…

Christins Aioli nr 1 (som min man gillar):

2 dl Majonnäs

2-3 vitlöks

2 msk bostongurka

Salt efter behag

Gör så här:

Pressa i vitlöken i majonnäsen, lägg i bostongurkan och salt. Blanda, låt stå i kylen en stund. Klart!

Christins Aioli nr 2 (som jag gillar)

1-2 msk majonnäs

1 ½ dl cream fraiche

Salt efter behag

Pressa vitlöken i majonnäsen och  cream fraiche, tillsätt salt, blanda, låt stå kallt en stund. Klart!

Ha en mysig fredags kväll….