Tre helt underbara maträtter som blir otroligt gott tillsammans...

Satt här i soffan och tänkte lite på god och nyttig mat. Har faktiskt ett jätte bra tipps på en god måltid, nämligen Grillad lax, Grekisk sallad och Tzatziki. Var ju nere på Kreta för några dagar sedan och under den veckan bokstavligen talat levde jag på Grekisk sallad och Tzatziki. Skriver ner recepten så kan du ju testa själv och se vad du tycker.

Tzatziki

5 dl turkisk yoghurt eller annan matlagningsyoghurt     

1 st Gurka

1-2 klyftor vitlök

Svartpeppar

Salt

Gör så här:

Riv gurkan grovt på rivjärn. Krama ur vattnet.

Blanda gurka, yoghurt och pressa i vitlök, blanda allt ihop och smaka av med svartpeppar och salt. Låt stå kallt i minst en timme innan servering.

Grekisk sallad:

1 st Gurka

2 st Stora mogna kvisttomater                               

En Rödlök

En Grön paprika

200 g Fetaost

Lite Oliver’

Oregano

Olivolja

Balsamvinäger

Gör så här:

Hyvla av gurkans skal och skär sedan upp den i lagom stora bitar, skär upp tomaterna och det samma med paprikan och rödlöken. Lägg lite oliver över salladen. På toppen lägger du fetaosten, häll lite olivolja och balsamvinäger över salladen. Som en perfekt avslutning strör du lite oregano över den smarriga salladen.

Grillad Lax:

4 st laxfiler

Citronmarinad:

½ dl olivolja

Finrivet skal från 1 citron                                            
      

1 msk finhackad  rosmarin

1 msk finhakad timjan

1 vitlöksklyfta (pressad)

Svartpeppar

Gör så här:

Lägg laxen i en påse, häll i marinaden och skaka om försiktig och lägg påsen kallt ca en halvtimma. Nu kan du slänga på laxen på grillen!

Sammanställ alla dessa färdiga produkter till en helt ljuvlig sommar tallrik och låt dig väl smaka.

GOD KVÄLL!

I diet träsket kan vi alla hamna vilse…       

¨                                                 

                                                

Det här med mat tycker jag kan vara ganska krångligt, att gå på en sträng diet kan vara fruktansvärt krävande, tro mig jag vet vad jag pratar om. Har försök att många gånger att ge mig in i olika dimmor av dieter men har liksom aldrig tagit mig igenom en hel kur på ”rätt sätt”.  

Jag tror inte att man kan ge sig in i en diet och följa den slaviskt i några veckor för att sedan återgå till sitt vanliga liv och tro att man kommer kunna hålla borta de kilona man har kämpat för att bli av med. Nej, man måste även här hitta en bra balans som kommer att hålla i längden. Att ALDRIG äta något onyttigt som godis, glass eller pizza tror jag få kan hålla, hur kul blir livet om man aldrig tillåter sig att njuta någon gång? Då känns det ju nästan som att man tappar en del av sin livsglädje, man måste få unna sig lite ibland.

Jag tror att man kan äta nästan allt om man äter det i små mängder och vissa saker kanske lite mer sällan en andra. Att man även kombinerar detta med motion så tror jag att livet kommer bli lite lättare, än att följa en strikt diet i några veckor för att sedan tröttna och falla tillbaka till de gamla rutinerna.  Alla kanske inte delar mina tankar kring detta men det är vad jag tror på i alla fall.

Att njuta kan vara så otroligt olika från person till person. Vissa njuter av choklad andra av en skål med goda frukter eller varför inte en kartong fylld med härligt röda jordgubbar. Någon kanske finner njutningen av att kura ihop sig i soffan med en bra bok eller lägga sig i ett varmt bubbelbad. Här kan listan bli mycket lång, och det visar att man kan njuta av så mycket olika saker, inte bara av mat. Att unna sig något i mellan åt är jätte viktigt tycker jag och det behöver inte alltid vara något man stoppar i munnen.

                                              Ha det så bra och glöm inte att njuta lite i bland!

Man behöver inte alltid ha en hög puls...

När man tänker på träning så tänker man ju oftast på ett högt tempo och svett som sprutar åt alla håll och kanter. Det är ju inget fel i det tänket för det är väl kanske oftast så man vill uppleva sin träning för att känna att det ska ge ett bra resultat och ”livbojarna” runt magen ska krympa. 

Jag har varit inne och läst lite om olika mer stillsamma träningsformer men ända väldigt effektiva. Man kan ju faktiskt träna kroppen genom att bara ligga stilla och lyssna till sitt inre och sin andning. Det tycker jag verkar häftigt, men vet inte om det skulle passa mig och min personlighet, men kan ju aldrig vet innan man har prövat…

Pilates

Pilates: är en träningsform som skapades i början av 1900-talet av tysken Joseph Pilates. Han kallade själv träningsformen The Art of Contrology vilket syftar på vikten av precision och koncentration som ett sätt att kontrollera musklerna. Detta är en träningsform som ökar kraftigt världen över, och handlar mer om tankekraft än om fysisk styrka. Pilates övningarna ska utföras lugnt och mjuk, man tränar flera muskelgrupper samtidigt.

Yoga

Yoga: Ordet yoga är sanskrit och betyder förbund eller förening. Ordet syftar på en förening mellan kropp och själ. Terapiformen härstammar från Indien och användes inom hinduismen redan för mer än 5 000 år sedan. Yoga var en livsfilosofi där bland annat fysisk träning, andningstekniker, koncentrationsövningar och meditation ingick. Yoga övningarna ska utföras lugnt och harmoniskt, och efter upprepade träningspass kommer du uppleva större balans i dina känslor, tankar och handlingar. Du kommer uppleva större närvaro i nuet och hitta din livsglädje.

Qi gong

Qi gong: är en urgammal del av den traditionella kinesiska medicinen och har de senaste åren blivit allt populärare i västerlandet. Det är en perfekt träningsform för äldre, stressade och hårt idrottande. Genom utöva Qi gong förbättrar du koncentrationsförmågan, slappnar av i muskler, större lungkapacitet, bättre balans, uthålligheten i musklerna, vighet och att slappna av med viljan.

Det finns ju väldigt mycket fler lugna träningsformer men dessa tre är väl kanske de som flest känner igen.  Fler tips är naturligtvis välkomna!

Ha det så bra!

Musik ska byggas utav glädje, av glädje bygger man musik…

Ska ner och fixa mitt gymkort idag, ska försöka ta över min mans kort på Life då ha äger två, ett på Life och ett på Sportlife. Ska bli så skönt att kunna gå och träna lite som man vill.

Har tänkt göra en ny spellista på Spotify där jag ska lägga in massa bra träningsmusik som jag sedan kan njuta av under mina träningspass. Köpte ett sportband till min Iphone som man sätter fast på överarmen, mycket smart och lätt att använda.

Musik tycker jag är väldigt viktigt, man blir glad och man kämpar lite extra under träningen om man lyssnar på något som man själv tycker är väldigt bra. Jag gillar ”dunka dunka” när jag tränar, jag blir glad och taggad av den sortens musik. Vad gillar du för musik under träningen? Kanske kan ge varandra bra tips.     

Musiken som spelas i högtalarna på gym kan också vara rätt bra, men där kan man ju inte gå in och sortera den bra och den dåliga. Har man då egen musik med sig kan man spela precis det man känner för just den dagen, det kan verkligen skifta från dag till dag i alla fall i mitt fall.

Ha det gött

Man ska känna sig snygg när man tränar…

För att det ska bli lite roligare att komma i gång med träningen har jag tänkt köpa lite nya snygga träningskläder. Tror att det kan peppa mig lite i alla fall. Det finns ju så ortroligt mycket olika modeller och märken, och där med priserna. Tror att det kan vara rätt viktigt för självkänslan att man känner sig fin även när man ska gå till gymmet eller ta sig en runda i slingan.

De senaste åtta åren har jag inte haft någon lust att köpa några nya kläder till mig själv över huvudtaget. Att stå i ett provrum i det hemska ljuset och alla speglarna som visar minsta lilla skavank på kroppen kan förstöra min dag totalt. När mitt mål är att bege mig ut för att hitta t.ex en ny tröja till mig själv slutar det oftast att jag återvänder med kläder till barnen i stället. Tror inte att jag är ensam om detta…

Något som jag tycker är väldigt fint är att träna i tighta capri byxor, men det kanske inte är något som jag kommer att inhandla nu utan kanske om ett tag. En ny sport BH måste köpas också, väldigt viktigt för att hålla ”paketen” på plats. Hittade ett stort utbud på beachandmotion.se, värt att gå in och titta.

Ha en bra dag!